Auto Draft

GenussTorten – die perfekte Symbiose zwischen Design und Geschmack

Hallo liebes Brautpaar und Du, lieber Tortenfan,

Du siehst eine toll aussehende Torte und Dir läuft das Wasser im Mund zusammen und bei der ersten Gabel verziehst Du das Gesicht, weil der Geschmack einfach nur süß und künstlich ist.

Wie Du auch in fünf Jahren noch positiv über den Geschmack Deiner fair kalkulierten Hochzeitstorte sprichst und Dir das persönliche Design nicht mehr aus dem Kopf geht. Darum soll es hier gehen.

Ein Großteil der Hochzeitstorten bleibt oft unberührt und die Gäste Deiner Hochzeit entschließen sich lieber einen Kuchen Deiner Verwandschaft zu Essen, als Deine Hochzeitstorte.

Gott, was eine Enttäuschung und eine teure dazu. Doch das dicke Ende kommt meist bei den Buttercreme oder Sahnetorten. Einfach zu mächtig im Geschmack und die perfekte Ausrede für Tanzmuffel. Zugegeben, Buttercreme ist was feines, doch wenn Du ein richtiges Stück Torte mit Buttercreme gegessen hast, dann ist Dir klar, Tanzen muss warten!

Einige Gäste sind darüber hinaus eingeschränkt durch Allergien und bisherige Hochzeitstorten waren dafür wenig geeignet. Immer mehr Menschen fordern wegen Ihrer körperlichen Gebrechen neue Lösungen. Ob Laktoseunverträglichkeit, Probleme mit Gluten oder einfach nur eine Nussallergie. Es gibt vieles, was in den Standardsortimenten der Anbieter für Torten, nicht erfüllt werden kann.

GenussTorten sind anders und alles außer gewöhnlich

In der Vergangenheit, wurden die Torten oft über den Preis ausgesucht und gekauft und noch viel öfters über das Design und Aussehen. Du siehst ein Bild, und genau so soll sie aussehen. Ob diese nun auch so jemals gemacht wurde, ist dabei ein ganz andere Frage. Nimm eine Showtorte die aus Styropor gefertigt wird. Diese kann viele Formen und Statiken in sich vereinen, und wenn Du diese nun als Basis nimmst, kann es sein, dass Du Dein gewünschtes Design beim Anblick der realen Torte nicht wieder erkennst.

Deine Hochzeitstorte sollte auf das Brautpaar und deren Wünsche ausgearbeitet werden.

Es gibt also weder über den Preis noch über das Aussehen einer Torte einen funktionierenden Zugangsweg zu Deiner persönlichen Wunschhochzeitstorte. Bilder sind ein wunderbares Hilfsmittel um sich Deiner persönliche Torte zu nähern. Unsere Erfahrung sieht jedoch so aus:

Der Geschmack einer Torte lässt sich über Bilder und den Preis nur schwer beurteilen. Den das Papier oder der Bildschirm sind eher geschmacksneutral. Dazu kommt, dass wenige Anbieter vollwertige Rohstoffe verwenden und bei der Obstauswahl, sollte wenn möglich saisonal empfohlen werden. Erdbeeren im Winter oder Brombeeren im Frühjahr sind eventuell etwas geschmacksfremd oder einfach nur wässrig.

Kaufst Du nur oder schmeckst Du erst?

Ok, was eine alte Kiste… und doch steckt da soviel Wahrheit drin. Denn dies ist der Beginn einer Reise, einer Reise zu unseren GenussTorten. Iris Koy hatte die Idee warum nicht Hochzeitstorten entwickeln, die einfach schmecken, gut aussehen und dabei leicht sind. Gute Idee, denn auf vielen Feiern, Hochzeiten und Firmenevents, war es stets das selbe Dielema.

Wundervoll aussehende Torte die grausig süß oder künstlich chemisch schmeckte.

Wo waren die Aromen der vergangenen Zeiten, als Oma noch backte. Wo die Fruchtnote, die einen Begeistert und wo die Raffinesse, die eine Torte doch ausmachen sollte. Sie alle wurden begraben unter den maschinellen Fertigungsprozessen!

Künstliche Aromen und Zusatzstoffe gehören in keine Torte.

Iris entwickelte zusammen mit unseren Konditoren eine neue Creme aus Frischkäse und weißer Schokolade und nur ein wenig Butter für die Feinheit, Cremigkeit und Raffinesse. Es dauerte ein Jahr bis die Rezeptur so schmeckte, dass die Leichtigkeit der Creme überzeugte. Die Basis war geschaffen. Also frisch ans Werk und ab auf die Messen.

Es dauerte nicht lange, da war der Name Tortenfantasie gefunden. Doch die Trennung von Ihrem Mann zerstörte diese Idee. Nun war guter Rat teuer, denn für Dich sollte diese leichte, aromatische und frische Torte eine neue Möglichkeit sein, die Hochzeitstorte wieder als Highlight zu präsentieren. Eine Hochzeitstorte die auch schmeckt und nicht nur gut aussieht.

Handarbeit, Persönlichkeit und Vollwertigkeit soll die Torte transportieren.

Just in dieser Phase gab es eine Fusion zweier Geschmacksmenschen. Auf einer Hochzeitsmesse trafen sich Iris Koy und Heiko Gärtner erstmals. Es war da etwas Vertrautes, etwas was einen Verbindet, doch dies kam erst später zu Tage. Beide in Trennung befindlich, kamen sich langsam näher und mit der GenussBoxX war die perfekte neue Basis für GenussTorten geschaffen. Spezialisiert auf regionale Spezialitäten und Gastgeschenke, war die GenussBoxX der perfekte Partner und von Anfang an, voller Begeisterung.

Wenn sich Menschen vereinen können, sollte es doch auch der Geschmack und gutes Design einer Torte können.

Es wurden nach neuen Ideen gesucht, nach neuen Möglichkeiten und seit diesem Jahr (2019) steht fest, die GenussTorten bekommen eine eigene Unternehmung, um Dir liebes Brautpaar noch bessere Torten anbieten zu können. Wir entwickelte nach und nach folgende Geschmacksrichtungen:

  • Maracuja, Frischkäse mit weißer Schokolade (auch in den Sorten Mango, Johannisbeere oder Brombeere möglich)
  • Prosecco-Limette
  • Nougat mit weißer Schokolade
    dreierlei Schokolade
  • Mocca-Preiselbeere
  • Erdbeere mit spanischer Vanille
  • Himbeere-Mascarpone
  • Nuss-Heidelbeere mit Whiskey
  • Orange mit Grand Marnier
  • Raffaello Torte
  • und noch einige mehr… (Klassiker gehen natürlich auch)

In der Erprobungsphase befinden sich aktuell folgende Geschmacksrichtungen.

  • Eierlikör-Physalis
  • Mango-Kokos
  • Himbeere-Papaya

Vorsicht, ein guter Geschmack kann süchtig machen. Einmal probieren muss sein.

Die Frage, die wir oft gestellt bekommen, lautet: Habt Ihr ein Ladengeschäft? Und hier müssen wir noch ein NEIN sagen, doch wer weiß…

Daher ist es uns wichtig, im persönlichen Beratungsgespräch, alles ausführlich und mit Geduld für das Brautpaar und deren Wünschen zu besprechen. Wir fertigen immer eine Skizze an. Je nach malerischen Fähigkeiten, ist da die Torte schon gut zu erkennen. Die meisten Tortenbesteller haben uns auf einer Messe kennen gelernt und auch dort schon einige unserer Geschmacksrichtungen ausprobiert.

Und wenn das nicht der Fall ist, kannst Du natürlich eine Miniprobiertorte bestellen. Die Investition lohnt sich immer, den wenn es schmeckt, kannst Du Dir sicher sein dass die wundervolle GenussTorte auch noch lange nach der Feier positiv im Gespräch bleibt. 

Vereinbare jetzt Deinen Termin +49-174-8568656

Im Gespräch legen wir gemeinsam mit Dir alles fest. Design, Geschmack Besonderheiten, Lieferung etc… Ja, eine Torte kostet Geld und auch nicht wenig. Doch eine günstige Torte die nichts schmeckt, ist im Nachgang betrachtet nur verschwendetes Geld. Daher reden wir über Geld.

Wir liefern im Umkreis von 100 km und stellen natürlich die Tortenständer, eventuelle zusätzliches Dekomaterial wie Schleier, Tücher Decken, Lichter etc zur Verfügung und die Torte schwebt natürlich nicht, sondern ist auf einem Tortenständer (Aus Erfahrung verlangen wir eine Kaution für dieses Zubehör).

Unsere Tortenpreise berechnen sich immer nach der Kopfanzahl. Beispiel: Wenn Du 100 Gäste hast, dann wird pro Kopf ein Stück Torte gerechnet und die Anzahl mit unserem Stückpreis multipliziert. Unsere Basis ist 6,50 Euro pro Stück. Dazu kommen Aufschlag für Deko, Blumen oder Gold. Je nach Wunsch, Lust und Laune. Wichtig: spezielle Inhaltswünsche wie glutenfrei, lactosefrei etc.. sind grundsätzlich alle möglich, haben aber Aufpreis und sind geschmacklich leicht abweichend vom Standard.

Eine geschickte Tortenplanung spart viel Geld und lässt keine Fragen offen.

Im Tortenplanungsgespräch ist es uns wichtig, dass wir alle Einzelheiten genau aufnehmen. Hier gilt es vor allem, zu klären ob weitere Torten, Kuchen oder Desserts geplant sind. Wann gibt es die Torte und wie beeinflusst dies die Planung zur Anzahl der benötigen Stücke. Ich könnte die Liste sehr weit fortführen, doch ich denke ich mache einfach eine Videoserie dafür.

Wir liefern zwei Hochzeitstorten pro Tag. Hast Du Deinen Termin schon angefragt?

Doch bevor Du Dir die Zeit nimmst, meine Videos anzuschauen, klingel doch einfach bei mir durch und vereinbare Deinen Tortenplanungstermin.

Vereinbare jetzt Deinen unverbindlichen Termin unter +49-174-8568656

P.S. Einige Fragen mich immer, was für eine Art von Torten bietet Ihr an? Bis auf eine Nakedtorte zur Hochzeit, sowie Sahne und Buttercremetorten, die gesamte Bandbreite des guten Geschmackes.